餐饮
近日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2021年一季度国民经济运行情况。数据显示，3月份，国内餐饮收入同比增长91.6，当月餐饮收入首次高于2019年同期，已经恢复到疫情前的水平。
餐饮市场复苏势头强劲，得益于我国餐饮行业广阔的市场空间。据悉，中国拥有14亿人口的消费基础，在消费升级的大背景下，2024年规模预计
近年来，食品饮料行业营销数字化进展迅速。4月22日，北京商报记者在巨量引擎食品饮料行业峰会上了解到，2020年食品饮料直播场次峰值达到近40万场，直播带货成为必要工具。
巨量引擎营销副总裁陈都烨表示，面对今天多元化的用户群体，再也不存在单一的“主流”媒体渠道，线上已成为触达Z世代必不可少的重要途径。食品
“希望乳品企业能够因地制宜，积极发展采用巴氏杀菌工艺的低温乳品。”中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在昨日举行的2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会上表示，考虑民族奶业发展实际，在统筹发展的原则和基础上，要因时制宜、因地制宜支持发展巴氏杀菌奶，撬动结构调整，驱动产
在刚刚闭幕的第104届全国糖酒商品交易会上，北京商报记者注意到，多家葡萄酒企业提出产区化。随着商务部对澳大利亚进口葡萄酒征收反倾销税，众多企业对澳洲葡萄酒释放出的市场份额虎视眈眈。在此背景下，产区化、高质量成了中国葡萄酒企业的发力点。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国葡萄酒产区化是必然趋势。葡萄酒
猪肉价格连续回落、玉米价格高位运行、化肥价格持续上涨……价格涨跌和未来走势近来广受关注。在农业农村部20日举行的一季度农业农村经济运行情况新闻发布会上，农业农村部有关司局负责人回答了媒体关注的热点话题。
猪肉价格：连续回落 猪肉供应越来越宽松
今年1月份以来，猪肉价格连续回落近3个月。未来猪肉供
为降低企业在采购冷链食品过程中可能面临的疫情风险，日前，中国太保创新推出“进口冷链食品无害化处理损失保险”，并成功在北京落地首单。
近期，中国太保产险积极与中国出入境检验检疫协会沟通，短时间内完成了市场需求调研、产品开发、风险管控等基础工作，创新推出进口冷链食品无害化处理损失保险。该险种聚焦疫
4月16日，国家统计局发布数据显示，2021年1-3月，全国餐饮收入10596亿元，同比增长75.8，限额以上单位餐饮收入2285亿元，同比增长77.7。其中，2021年3月，全国餐饮收入3511亿元，同比增长91.6，限额以上单位餐饮收入822亿元，同比增长115.2。
中国烹饪协会方面表示，3月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比1-
汇聚行业大咖，吸引万千关注。由华餐会·世界餐饮企业家俱乐部联合北京箸福展览有限公司主办的“2021华餐会世界餐饮产业发展大会暨第四届北京餐饮采购展览会”将于2021年4月21日-4月23日在北京亦创国际会展中心隆重举办。
本次大会将以演讲分享、圆桌论坛等形式与业内伙伴交流互动，以“后疫情时代产业重构”为主题，深入探讨后
新修订的《粮食流通管理条例》（以下简称条例）将于4月15日实施。粮食流通链上，生产、收购、储存、加工、销售各个环节的参与者将面临哪些变化？值得关注的是，粮食收购资格许可制度取消后，粮食生意或将迎来更多入局者。
粮食市场或将迎来更多生意人
这是条例第三次修订。粮食流通链长，涉及生产、收购、储存
进入4月，香椿、榆钱等受到市民欢迎。不过有医生提醒，香椿、榆钱虽然富含营养，但并不适合所有人吃，食用时也需适量。另外此时是一年野菜旺盛生长的时节，不少市民热衷挖野菜，专业人士提醒，不要随便采摘路边的野菜。
香椿榆钱卖得火
“香椿2元一两，便宜卖了！”4月6日中午，在东城区美术馆后街一家菜市场内，
受疫情影响，2020年快速消费品市场遇到了百年不遇的挑战，疫情不仅改变了消费者的消费理念，也改变了消费者的购买习惯，老百姓越来越关心生活，关注健康。
水是生命之源，但是随着生活水平的提高，饮料俨然已经替代了很多身体所需水分的获取。但是老百姓对于饮料的选择也越来越挑剔。面对市场上品种繁杂，货架上琳琅满目的
4月8日，国务院新闻办公室在北京举行国务院政策例行吹风会，请国家粮食和物资储备局副局长黄炜等介绍《粮食流通管理条例》有关情况，并答记者问。新华社发（赵一帆
摄）
新华社北京4月8日电（记者王立彬、申铖）修订后的《粮食流通管理条例》将自2021年4月15日起施行，“粮食安全党政同责”第一次在行政法规中得以
国务院新闻办日前就“十四五”期间粮食和物资储备发展有关情况举行发布会。国家粮食和物资储备局副局长梁彦表示，“十四五”期间，将加快培育多元市场购销主体，健全粮食产后服务体系，强化龙头企业带动。《粮食流通管理条例（修订草案）》拟于近期公布，《粮食储备安全管理条例》争取早日出台。
加快培育多元市场
3月23日是世界气象日,今年的主题是“海洋、我们的气候和天气”,以纪念世界气象组织WMO将地球系统内的海洋、气候和天气列为工作重点。
生命诞生于海洋,水是生命之源。《天气主播探秘气象》直播间特别邀请全国政协委员、海洋专家做客,解读海洋对于气候与天气的影响,解读海洋与人类生活密不可分的关系。今麦郎凉白开特别
环卫工人每天起早贪黑，用辛勤的汗水换来了城市的整洁靓丽。4月4日，在中共重庆市涪陵区委宣传部、涪陵区商务委的指导下，由涪陵区餐饮（商）协会组织16家餐饮门店及爱心企业开展了一场“一碗豆花饭，温暖一座城”活动，共同为涪陵城环卫工人送去热气腾腾的豆花及盒饭，让“城市美容师们”身暖心更暖。
上午10：30分
中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳业经济运行会议近日在南京召开。中国乳制品工业协会原理事长、IDF中国国家委员会名誉主席宋昆冈在会上作《乳制品行业2020年回顾及2021年展望》报告时表示：“2020年，由于受新冠肺炎疫情的影响，我国乳制品行业度过了不平凡的一年，原料乳收购、乳制品生产及市场
2020年，我国大豆平均亩产132.4公斤，比2016年提高11。在主产区立地条件欠佳的不利形势下，大豆亩产水平的提高，得益于育种科技的进步。
大豆是重要的油料和蛋白饲料作物之一。我国的大豆消费需求包括食用大豆和压榨（油用及饲用）大豆两大类。“十三五”期间，我国食用大豆年均消费量约为1600万吨，压榨大豆年均消费
全国春耕生产有序展开（主题）
春分已过，春耕生产由南向北梯次展开。南方早稻产区适时开展水稻育秧；黄淮海冬麦区正落实春管措施，促进苗情墒情；东北地区准备春整地和清雪扣棚。从稳定面积到保障农资，从科技示范到结构调优，田野间绿色逐渐铺展。
春耕生产事关两季收成：春播粮食面积占全年的一半以上，夏粮
一面是网红茶饮谋求上市，一面是春茶接连上新，借力电商渠道，茶叶市场“翻红”。北京商报记者在采访中了解到，部分茶企的销售额实现翻倍增长。值得注意的是，今年以来抖音、快手等短视频渠道也加码对春茶的宣传。电商直播、社交内容宣传、物流深入田间地头，让茶叶销售突破地域限制。
茶企触网 销售额翻倍
春季
3月17日—18日，"向上2021·第六届中国餐饮创新大会"在北京举办，作为本次大会的特邀展商和行业领先的智能门店提供商，非码携开个店、智能钱包、商户小助手、外卖管家、蒲公英外卖等SaaS产品亮相，广受业内关注。
据国家统计局公布的最新数据显示，2020年餐饮行业整体收入增长下滑16.6。在新的消费环境下，餐饮企业亟
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